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Vinho Branco
Ramilo
Malvasia 2018, 75cl
Doc Colares

59,99

 13%

 Potencial de envelhecimento

 Servir a 8º-10º

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O Produtor, nota de prova publicada em 23 de Maio de 2020

Cor alaranjada, aroma marcante a flor de larangeira devido a maceração peicular. Na boca, surpreendente pela sua invulgar combinação entre estrutura acidez e salinidade.

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Ramilo

Vindima meticulosa e manual respeitando a integridade dos bagos. Uma das uvas foram vinificadas pelo método de bica aberta, em pequenas cubas de inox (sem contato com as peliculas ) e outra através de curtimenta (contato com peliculas) em lagar. Estágio de 18 meses em barrica de carvalho Francês, seguido de estágio de 4 meses.
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Informação de alergénios

Contém sulfitos.

SKU: 105414

Ramilo Wines

Desde 1937 que a família Ramilo se dedica ao vinho na Costa atlântica entre Colares e Mafra, outrora uma das mais afamadas regiões vitícolas portuguesas. Quatro gerações depois, inconformados com o abandono das tradições locais, os irmãos Pedro e Nuno Ramilo largaram tudo e regressaram às suas origens. Enfrentaram bloqueios, moveram pedras e montanhas, reabilitaram as quintas, salvaram vinhas antigas e replantaram novas. Resgataram ao esquecimento as verdadeiras vinhas de Colares e as castas nobres da região.

Morada

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