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O Produtor, nota de prova publicada em 10 de Abril de 2021
ROLA Reserva Douro branco é um vinho branco elegante no
nariz, com toques de alperce, flores brancas e com
complexidade da madeira. Na boca, este vinho revela-se
extremamente fresco com bastante mineralidade, com uma
acidez equilibrada que demonstra um fim de boca longo e
persistente.
Uvas desengaçadas e com maceração pelicular a 8° Celsius, depois são ligeiramente esmagadas em prensa pneumática, sendo o mosto resultante decantado para cubas de aço inox de
2.500 litros durante 24 horas. Decorre a fermentação alcoólica a 14° Celsius.
Contém sulfitos.
SKU: 106133
Sinto um amor eterno por esta terra em que nasci, por isso quero prestar-lhe homenagem criando vinhos que respeitem a sua origem, preservem a sua alma e conservem a sua essência.
Vinhos autênticos e honestos mas, ao mesmo tempo, elegantes e delicados.
Quero que exprimam o enorme orgulho pelo património que me foi transmitido e que se destaquem pela sua naturalidade e autenticidade.
Essa é a minha marca”!
