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Vinho Branco
Sagrado
Reserva 2017, 75cl
Douro

12,49

 12.5%

 Potencial de envelhecimento

 Servir a 10º-12º

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O Produtor, nota de prova publicada em 27 de Maio de 2020

Aroma intenso com notas de alperces e citrinos. Na boca revela frescura e mineralidade equilibradas, acidez marcante e um final de boca com garra, evidenciando clara vocação gastronómica

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Sagrado

Colheita manual por castas e por talhões para caixas de 18KG. Mesa de seleção das uvas. Prensa direta dos bagos para frescura/acidez e elegância. Maceração a frio e fermentação a 18º graus em cubas. Recorreu-se ao uso de leveduras indígenas, para preservar os aromas e sabores das uvas e do terroir do Douro. Estágio em barricas usadas durante 10 meses.

Informação de alergénios

Contém sulfitos.

SKU: 104842

Sagrado

Situada no coração do Douro, a Quinta do Sagrado conta com 20 hectares de vinhas em socalcos. As vinhas plantadas em 14 talhões separados por castas, para além da sua situação privilegiada, banhada pelo rio e impactada por toda a diversidade do Douro, conferem à Quinta uma produção ímpar de qualidade e reputação altíssima. A Quinta do Sagrado é uma propriedade notável, nascida da tradição, cultivada da paixão pelo Vinho do Porto e criada para produzir vinhos especiais, premium, da melhor seleção que o Douro pode oferecer ao mundo.Os vinhos são produzidos de forma tradicional, através da apanha e seleção manual de uvas, pisa a pé em lagares de granito e vinificação de pequenos lotes. Este processo confere aos vinhos da Quinta do Sagrado um longo potencial de envelhecimento.

Morada

Lugar da Sangra
Gouvães do Douro, 5085-120 Sabrosa