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Vinho Branco
Vinhas da Teixuga
75cl
Dão

27,89

 14%

 2018-2025

 Servir a 10º-12º

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O Produtor, nota de prova publicada em 2 de Maio de 2019

Grande intensidade, revelando complexidade aromática que se deve às particulares condições de estágio. Destaca-se a superior integração dos aromas oriundos do carvalho francês onde estagiou. Ataque intenso, volumoso, revelando uma acidez viva mas muito integrada.
O final é longo e memorável.

Descubra todos os vinhos deste produtor

Vinhas da Teixuga

Feito de uvas oriundas das vinhas velhas da Quinta
da Teixuga, com predominância da casta Encruzado, este vinho fermentou numa primeira
fase em cubas de inox, sujeito a um controle de temperatura, terminando a fermentação em
barricas novas de 300 litros de carvalho Francês, onde estagiou por mais 19 meses. Durante
o estágio, foi feita “bâtonnage” periodicamente, por forma a obter a ótima integração do
vinho com a madeira. Após engarrafamento, este vinho estagiou ainda 12 meses em garrafa.
Assim, dadas as particulares condições do estágio e as características tão próprias da casta
Encruzado, este é um vinho com grande capacidade de envelhecimento.

Informação de alergénios

Contém sulfitos.

SKU: 106496

Caminhos Cruzados

A Caminhos Cruzados nasce pela iniciativa e vontade de Paulo Santos, natural de Nelas, que, determinado a regressar às suas origens para investir no mundo do vinho, decide transformar uma antiga empresa agrícola numa moderna empresa produtora e engarrafadora de vinhos. A filosofia da empresa baseia-se na produção de vinhos de qualidade, com uma vertente de tradição aliada ao modernismo e constante diferenciação que o mercado exige. Os seus vinhos são feitos a partir de uvas de produção própria e de produtores seleccionados, reconhecidos pela sua qualidade e excelência de castas, todos na região do Dão. A Caminhos Cruzados resulta da união de ideias e projectos, e promete ajudar a voltar a pôr no mapa o nome de Nelas como terra de vinhos de eleição.

Morada

Caminhos Cruzados, Lda.

Largo Vasco da Gama, n. 23.
3520-079 Nelas