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Vinho Rosé
Bacalhôa
Touriga Franca 2018, 75cl
Península de Setúbal

9,90

  Rosé

 12%

 2020-2025

 Servir a 10º-12º

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O Produtor, nota de prova publicada em 27 de Setembro de 2020

Este raro vinho, de cor rosada pálida apresenta um aroma intenso, rico e complexo, com notas florais e frutadas como mirtilos e framboesas. Na boca estas sensações aromáticas são realçadas e intensificadas, que em conjunto com uma boa acidez natural, originam um vinho com um final cheio, muito mineral, seco e fresco. Dada a sua raridade poderemos defini-lo como Elegante, Raro e Original.

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Bacalhôa

Vindimado precocemente, após uma cuidadosa amostragem da uva na vinha, este vinho é 100% produzido com uvas da casta Touriga Franca, provenientes da Vinha dos Tátás, dos solos arenosos da
Península de Setúbal. A uva entrou na adega, foi refrigerada e suavemente prensada; o mosto obtido, depois de clarificado, fermentou a baixas temperaturas (10 – 12ºC) conseguindo-se assim uma fermentação muito lenta, visando a preservação dos aromas primários da casta. O lote final foi realizado em Março de 2019, aproveitando a “explosão” de aromas e frescura que marca os vinhos acabados de fermentar, tendo sido logo engarrafado.

Informação de alergénios

Contém sulfitos.

SKU: 105507

Bacalhôa Vinhos

Foi em 1927 que 11 associados liderados por Domingos Silva e Ângelo Neves decidiram fundar, em Sangalhos (Anadia), a Aliança, que conta já com mais de 80 anos de vida. Esta iniciou a sua actividade exportando de imediato para o Brasil, África e Europa e hoje, mais de 50% da sua produção destina-se à exportação, sobretudo de vinhos, espumantes e aguardentes, imagem de marca da Aliança em Portugal e nos cerca de 60 países para onde exporta.

Em 2007, a Bacalhôa Vinhos de Portugal adquiriu o capital maioritário da Aliança, passando esta a pertencer ao Grupo Bacalhôa, tendo sido a designação social das Caves Aliança S.A. alterada para Aliança Vinhos de Portugal S.A., momento em que se procedeu igualmente a uma mudança da imagem institucional.

Os vinhos da Aliança, como o Quinta dos Quatro Ventos, Quinta da Garrida, Quinta da Terrugem e Quinta das Baceladas, receberam já vários prémios nacionais e internacionais, tendo sido a empresa considerada em 2005, pela prestigiada revista norte-americana, Wine Spectator, uma das 20 melhores empresas do sector a nível mundial, a única da Península Ibérica incluída nesta classificação.

Recentemente foram realizados fortes investimentos tendo sido recuperadas as instalações em Sangalhos e inaugurado o Aliança Underground Museum. Um espaço expositivo, que se desenvolve ao longo das tradicionais caves da Aliança Vinhos de Portugal e que versa áreas como a arqueologia, etnografia, mineralogia, paleontologia, azulejaria e cerâmica, abrangendo uma impressionante extensão temporal com milhões de anos. Estes acervos resultam do cuidado constante do coleccionador José Berardo, em imunizar peças e obras de arte, de múltiplas origens e espécies, com significado por vezes histórico, por vezes sentimental.

Morada

Bacalhôa – Vinhos de Portugal, S.A.

Rua do Comércio, 444, Apartado 6
3781-908 Sangalhos
Portugal