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Vinho Tinto
Caminhante
2019, 75cl
Dão

20,23

 13.5%

 2022-2030

 Servir a 16º-18º

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O Produtor, nota de prova publicada em 14 de Julho de 1905

Nariz a anunciar muita frescura com notas de cereja fresca, violetas e especiarias. Sempre com bastantes apontamentos vegetais e minerais a dar tensão. Na boca entra com excelente textura e intensidade de fruta, os taninos estão bem presentes mas muito finos e a acidez transporta o vinho até ao final tenso, longo e elegante.

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Caminhante

Fermentação em lagares abertos, com pisa a pé. Fermentação maloláctica em cu_x0002_ba.Estágio de 9 meses em barricas usadas de 500 litros. Engarrafamento em Julho de 2021 e está_x0002_gio em garrafa desde então.

Informação de alergénios

Contém sulfitos.

SKU: 106574

Mira do Ó

Vinhas velhas, vinhas centenárias, vinhas de encosta, vinhas de várzea, mais argilosas ou pedregosas, todas originam vinhos diferentes.

Tem sido a nossa missão, interpretar todas as diferenças que existem nas vinhas e transpô-las para dentro dos diferentes vinhos. A nossa grande aposta é nas vinhas velhas de Baga, no caso dos tintos, e de Bical no caso dos brancos, embora em algumas vinhas existam misturas com outras castas locais.

A enologia é minimalista a nível de intervenção mas bastante diferenciada e adaptada a cada uma das diferentes vinhas, ou seja, as diferentes parcelas também têm uma abordagem diferente na adega de forma a melhor revelarem aquilo que acreditamos ser a sua expressão mais pura.

Queremos vinhos tensos, frescos e complexos, com grande ligação ao “terroir” e personalidade única e que, fundamentalmente, nos proporcionem prazer durante muitos anos.

Morada

V. Puro Vinhos
Rua Professor Francisco Gentil, nº16, 4ºesq, 1600-236, Lisboa
E-mail: [email protected]