O Produtor, nota de prova publicada em 27 de Março de 2014
O envelhecimento em novos barris de carvalho francês está muito presente no paladar. Um vinho cativante com alguma complexidade onde frutos vermelhos e pretos são evidentes. Vinho macio na boca, com estrutura, boa acidez e prolongado fim da boca.
Vinificação e transporte em caixas de 20 Kg, desengace total. Pisa a pé em lagares tradicionais de granito. Fermentação alcoólica em lagar durante 8 a 10 dias com trabalho continuo e temperatura controlada. Estágio em barricas novas de Carvalho Francês por 12 meses.
Prémios
18,5 Revista Grandes Escolhas
Informação de alergénios
Contém sulfitos.
SKU: 104878
Costa Boal Family
Morada
PQ DOUTOR JOSÉ GAMA 8 1ºESQ., 5370-607, MIRANDELA, BRAGANÇA
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