Herdade do Rocim
O “Herdade do Rocim” Clay Aged é um vinho genuíno, produzido a partir da paixão de gerações que tiveram sempre pela terra o maior respeito e ternura. É produzido a partir das castas Alicante Bouschet, Petit Verdot, Trincadeira e Tannat. Pisado a pé em lagar de pedra, com a totalidade dos seus engaços e apenas com leveduras indígenas.
Clima: Tipicamente mediterrânico, na sub região vitivinícola da Vidigueira onde as condições climáticas são as mais temperadas do Alentejo, proprocionando um microclima óptimo à produção de vinhos de alta qualidade. Solos: Poucoprodutivos, de origem xistosa. Grande potencial pedológico para a cultura da vinha e para a obtenção de vinhos de excelência. Castas: As castas Alicante Bouschet, Petit Verdot, Trincadeira e Tannat são conduzidas em monoplano ascendente. A orientação das linhas é Este-Oeste e as castas apresentam a mesma exposição (poente).
Vinificação: Vindima manual em caixas de 12 kg. Na adega, as uvas foram submetidas a uma criteriosa selecção em tapete de escolha vibratório, tendo sido desengaçadas com um ligeiro esmagamento do bago. Pisado a pé, em lagar de pedra, com a totalidade dos seus engaços e apenas com leveduras indígenas. Estágio em talhas de barro, por um período de 16 meses. Estágio de oito meses em garrafa.
Prémios
90 pts – Robert Parker – Colheita 2015;
97 pts – World of Fine by Paul White – Colheita 2015;
19 pts – Revista VINHO – Grandes Escolhas – Colheita 2015;
92 pts – Fugas – Colheita 2015;
93 pts – “Year´s Best Portuguese Wines” – Wine&Spirits – Colheita 2015;
“Melhores do Ano 2017” – Revista de Vinhos – Colheita 2015;
“Top 30 2017” – Revista Vinho – Grandes Escolhas – Colheita 2015;
17.5 pts “Melhores de Portugal 2017” – Revista de Vinhos – Colheita 2015;
93 pts Wine&Spirits Fall 2018 – Colheita 2015;
18.5 pts – Painel Vinhos Tintos Topo de Gama do Alentejo – Revista VINHO – Grandes Escolhas – Colheita 2016;
93 pts – Wine Enthusiast – Fev. 2019 – Colheita 2016
Informação de alergénios
Contém sulfitos.
SKU: 104470-1
