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Vinho Tinto
Ninfa
Vinhas Velhas 2017, 75cl
DOC Tejo

15,24

 12.4%

 2018-2025

 Servir a 16º-18º

 

O Produtor, nota de prova publicada em 10 de Fevereiro de 2018

Um vinho feito para relembrar tradições. As notas de terra molhada, a especiaria preta da experiência de uma vinha que sobreviveu ao longo dos anos por si própria, o aroma da cereja preta madura acabada de apanhar e a frescura do eucalipto remontam-nos para as adegas dos
nossos avós, naquele cheiro a lagar tão característico e que fica na memória. Na boca o tanino maduro da uva apanhada à mão no momento perfeito. O corpo volumoso, as notas de barro e a frescura que insiste em refrescar o palato que pede sempre mais um gole deste vinho que tantas memórias felizes nos traz.

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Ninfa

Uvas colhidas numa fase onde se potencia o equilíbrio de
maturação e acidez. Fermentação em lagar aberto com pisa a pé
sem adição de quaisquer leveduras enzimas ou nutrientes, de
modo a potenciar todo o sabor natural das uvas.

Informação de alergénios

Contém sulfitos.

SKU: 105995

João Barbosa Vinhos

João Barbosa dedica-se a fazer vinhos únicos, fruto dos terroirs específicos de cada parcela de terreno onde cultiva as suas vinhas próprias. Vinhos com carácter, individualidade e fora da norma. Acreditamos no respeito pela Terra e que o melhor produto será o resultado de operações sustentáveis. A nossa produção foi, ao longo dos anos e aprendizagens, convertida em biológica e contamos com as mãos dos nossos amigos para nos trazerem a melhor matéria-prima e na natureza para produzir os melhores vinhos.

Morada

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