Quinta Fonte da Pipa
Uvas frescas no seu ponto ideal de maturação, apanhadas à mão para caixas de 20 kg, são
transportadas para a adega onde foram sujeitas a uma criteriosa escolha manual, desengace e suave esmagamento. Fermentação em inox durante 10 dias, com delestage diária. Fermentação maloláctica e estágio parcial em barrica de carvalho francês de segundo ano durante 18 meses.
Informação de alergénios
Contém sulfitos.
SKU: 107456
