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João Guedes, nota de prova publicada em 25 de Maio de 2017
Vinho limpo e brilhante de cor amarelo-esverdeado. No nariz encontramos melão, tomilho, feno e uma tosta ligeira. Na boca temos frutos secos, chá verde, um final curto e um toque a baunilha. Como maridagem perfeita recomendo bacalhau à Gomes de Sá.