Wine Hour At Home
Nasceu o Wine Hour at Home,
Um projecto que acredita que uma garrafa de vinho é sempre melhor quando partilhada – mesmo em quarentena. Desde o dia 18 de março, os Portugueses puderam juntar-se – em espírito, ainda que virtualmente – de copo de vinho na mão, apesar da quarentena imposta pela pandemia de Covid-19 que colocou boa parte da população em casa.
Graças ao projecto Wine Hour at Home, uma parceria da Chefs Agency e da Martins Wine Advisor, conseguimos todos descontrair durante um momento e evadir-nos para apreciar um bom copo de vinho em comunidade – com o extra de contar com a presença do produtor.
Só é necessário estar ligado ao Instagram live do Wine Hour at Home, às 17h, gostar de vinho e apreciar um convívio são.
A ideia nasceu de uma conversa entre o ‘wine advisor’ Cláudio Martins e a directora de eventos da Chefs Agency, Adriana Fournier, no início da quarentena imposta a muitas famílias face à pandemia de Covid-19. comentámos que fazia falta um momento social, que poderia ser em torno do vinho, que unisse as pessoas e se focasse em aspectos mais pessoais de produtores, vinhos e enólogos, e não tanto em aspectos técnicos”, explica Claúdio Martins. “Um momento de Wine After Work fazia-nos todo o sentido. Até porque as garrafas de vinho partilhadas são as melhores, e porque estamos mais do que nunca a precisar de momentos de descontração para sobreviver à ansiedade social do momento”, complementa Adriana Fournier, directora de eventos da Chefs Agency. Unir um chef a dar dicas de um bom prato, acompanhado de um vinho de qualidade é o nosso compromisso.
A periodicidade deste formato de convívio virtual, sempre com um produtor de vinhos diferente convidado, será de 2 a 3 vezes por semana. O produtor é convidado a abrir uma garrafa especial, a prová-la e a comentá-la, e o ‘wine advisor’ Claúdio Martins e o ‘sommelier’ Rodolfo Tristão darão os seus ‘inputs’ – o primeiro com um ponto de vista mais próximo do consumidor final, o segundo com um ‘know-how’ mais técnico. Os participantes poderão colocar as dúvidas que entenderem ao produtor, partilhar fotografias do que estão a beber, e claro, estarem acompanhados do seu copo de vinho. Todos são benvindos, independentemente do seu grau de conhecimentos de vinho.
Os vinhos são comunicados antes do episódio e podem ser encomendados em www.vinha.pt conheça aqui os vinhos da semana , sendo entregues em 24 horas, para que quem queira prová-los em casa, acompanhando o nosso programa.
Mas antes de mais, o convite é para que todos, no mundo inteiro, abram uma garrafa de vinho às 17h, e que brindem em conjunto, façam perguntas ao produtor, e partilhem este momento em torno do vinho. Em suma, o convite é para estarmos juntos.
Sobre a Chefs Agency
Com 10 anos no mercado nacional e uma estratégica presença internacional, a Chefs Agency é especializada na comunicação de gastronomia, com grande ênfase na área vínica. Com sede em Lisboa (Portugal), esta agência de comunicação tem como objectivo aumentar a notoriedade dos seus clientes através das relações públicas, de eventos estratégicos e de consultoria nas áreas de “food, wine, travel e lifestyle”. A trabalhar com alguns dos melhores chefs, restaurantes, produtores de vinho e hotéis do país, a Chefs Agency constrói relações estratégicas e relevantes graças a uma valiosa rede de contactos que conquistou ao longo de 10 anos de trabalho.
Sobre a Martins Wine Advisor
Criada por Claúdio Martins, wine advisor, este serviço dedicado e focado nos vinhos promove novos produtos, introduzindo-os em novos mercados, oferecendo conselhos especializados a empresas ou a particulares. Claúdio Martins aconselha os enófilos do mundo inteiro a adquirir ou coleccionar determinados vinhos, educando-os relativamente à oferta existente.
