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/20 Revista de Vinhos
O Produtor, nota de prova publicada em 13 de Março de 2021
De corpo médio e cor púrpura suave, no nariz apresenta-se com frutos vermelhos e bagas, na
Na boca é elegante com um toque de especiarias.
Vinificação: Colhido à mão em pequenas caixas de 20 kg, esmagado manualmente a pé e
macerado durante 5 dias antes da fermentação. Fermentou em cubas de inox e estagiou durante 6 meses.
Enólogo: Joana Maçanita
Contém sulfitos.
SKU: 106008
Envolvido de forma selvagem pela verdura pastoral do Barrocal Algarvio, o Morgado do Quintão foi fundado no início do século XIX pelo Conde de Silves, e continua a pertencer à mesma família, cuja paixão infalível e resiliente pela terra, comida, aventura e entretenimento se funde com o amor pelo património local, beleza e conservação.
